エルメスタは、独自の技術によって作られたサッカリンナトリウム100%の結晶です。
サッカリンナトリウムは、食品衛生法の使用基準により使用を許可されています。
スイスからの輸入にあたって厚生労働省に提出する企画基準検査にも合格しています。
エルメスタは、スイスで1935年に発売されて以来、長年にわたり、世界中の皆様に愛用されています。